La solution efficace pour réduire votre gaspillage alimentaire

Le batch cooking pour des menus à la carte

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Le batch cooking pour des menus à la carte Vous en avez entendu parlé mais vous vous demandez qu’est ce que le batch cooking. Ce terme anglophone traduit une nouvelle tendance, appréciée pour son côté pratique. Le batch cooking permet de manger des plats maison tous les jours malgré des emplois du temps bien remplis. […]

Comment la cuisson sous vide modifie nos habitudes alimentaires ?

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Comment la cuisson sous vide modifie nos habitudes alimentaires ? La cuisson sous vide fait partie des secrets de cuisine. Dévoilée par les grands chefs cuisiniers, ce mode de cuisson optimise les propriétés organoleptiques des ingrédients. Les aliments conservent une texture agréable grâce à la cuisson. Le fondant de la chair ne gâche pas la […]

FAQ FoodSaver

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Foire aux questions FoodSaver® Combien de temps peut-on garder des aliments au frais? Gardez la fraîcheur de vos aliments jusqu’à 2 fois plus longtemps au réfrigérateur avec les boîtes fraîcheur, et jusqu’à 5 fois plus longtemps au congélateur dans les sacs et rouleaux FoodSaver®. Les sacs et rouleaux FoodSaver® sont-ils lavables et réutilisables ? Oui, les […]

Date limite de consommation et date limite d’utilisation : savoir faire la différence, c’est aussi éviter du gaspillage alimentaire !

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Dates limite de consommation « à consommer jusqu’au » et date limite d’utilisation optimale « à consommer de préférence avant » : savoir faire la différence, c’est aussi éviter du gaspillage alimentaire !   Quand il s’agit de dates sur les packs de nos aliments, beaucoup d’entre nous appliquons le principe de précaution et jettent au-delà de la date […]