La solution efficace pour réduire votre gaspillage alimentaire
Ingrédients : ½ tasse de flocons d’avoine 1 tasse et demi de farine tout usage ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de sel 180 grammes de beurre fondu 1 tasse de cassonade bien tassée 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 œuf […]
Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon finement haché 2 poivrons grossièrement coupés 3 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe de purée de tomate 1 à soupe d’herbes de provence séchées 1 cuillère à café de sucre 1 cube de bouillon de poulet 800 grammes de tomates […]
Pudding de chia Ingrédients: 2 cuillères à café de sirop d’agave 4 cuillères à soupe de graines de chia 1 tasse de lait végétal : Amande, Avoine, Riz… ½ tasse de fruits frais coupés selon vos envies et la saison Étapes: Dans un bol, mélanger le sirop d’agave, les graines de chia et le lait végétal. […]
Ingrédients pour 5 douzaines de samoussas : • 1/4 tasse d’huile d’olive • 1/2 tasse d’oignon, haché • 2 œufs • 850 grammes d’épinards hachés surgelés, décongelés et bien égouttés • 450 grammes de fromage féta, égoutté et émietté • 1/2 tasse de persil frais, haché • 2 c. à soupe d’origan frais, haché • […]
Quels aliments privilégier pour manger diététique toute la semaine ? Manger sain semble parfois compliqué à mettre en place au quotidien. Vous n’avez pas le temps de cuisiner pour chaque repas et vous n’avez pas toujours les ingrédients souhaités pour manger équilibré. La tentation est alors forte de consommer des plats tout prêts avec leur […]
Le batch cooking pour des menus à la carte Vous en avez entendu parlé mais vous vous demandez qu’est ce que le batch cooking. Ce terme anglophone traduit une nouvelle tendance, appréciée pour son côté pratique. Le batch cooking permet de manger des plats maison tous les jours malgré des emplois du temps bien remplis. […]
Comment la cuisson sous vide modifie nos habitudes alimentaires ? La cuisson sous vide fait partie des secrets de cuisine. Dévoilée par les grands chefs cuisiniers, ce mode de cuisson optimise les propriétés organoleptiques des ingrédients. Les aliments conservent une texture agréable grâce à la cuisson. Le fondant de la chair ne gâche pas la […]
Foire aux questions FoodSaver® Combien de temps peut-on garder des aliments au frais? Gardez la fraîcheur de vos aliments jusqu’à 2 fois plus longtemps au réfrigérateur avec les boîtes fraîcheur, et jusqu’à 5 fois plus longtemps au congélateur dans les sacs et rouleaux FoodSaver®. Les sacs et rouleaux FoodSaver® sont-ils lavables et réutilisables ? Oui, les […]
Dates limite de consommation « à consommer jusqu’au » et date limite d’utilisation optimale « à consommer de préférence avant » : savoir faire la différence, c’est aussi éviter du gaspillage alimentaire ! Quand il s’agit de dates sur les packs de nos aliments, beaucoup d’entre nous appliquons le principe de précaution et jettent au-delà de la date […]
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