Recette Foodsaver: Cookies au chocolat noir et aux flocons d’avoine

ACHETEZ MAINTENANT

Ingrédients :

• ½ tasse de flocons d’avoine
• 1 tasse et demi de farine tout usage
• ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel
• 180 grammes de beurre fondu
• 1 tasse de cassonade bien tassée
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 œuf
• 1 tasse de pépites de chocolat noir

Étapes :

1. Préchauffez votre four à 190°C.
2. Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs – farine, bicarbonate de soude, cassonade, avoine et sel.
3. Au batteur, mélangez séparément les ingrédients liquides – beurre fondu, lait, extrait de vanille et œuf. Versez lentement les ingrédients secs dans les ingrédients humides et bien mélanger.
4. Ajoutez des pépites de chocolat à la pâte et remuez jusqu’à dispersion uniforme.
5. Formez les cookies de la taille souhaitée et placez les sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé et cuire au four pendant 13 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

 

Astuce FoodSaver^® : Préparez quelques lots de ces cookies afin d’en avoir toujours sous la main! Vous pouvez alors les mettre sous vide dans les sacs zippés FoodSaver® pour garantir leur fraîcheur grâce à la machine sans fil VS1192X.