La machine sous vide pour une cuisine saine et rapide
La machine sous vide permet d’assurer un conditionnement fiable. Il aspire l’air de l’emballage et scelle hermétiquement l’ouverture sans délai entre les deux phases. Son mode automatique vous garantit une atmosphère sans oxygène pour protéger la nourriture emballée sous vide de toute dégradation. La fraîcheur, les saveurs et les nutriments sont préservés.
Les micro-organismes naturellement présents dans les aliments n’évoluent plus dès qu’ils sont privés d’oxygène et ne peuvent donc en aucun cas altérer la qualité de la nourriture ainsi stockée. Quasi instantané, le processus de mise sous vide est entièrement automatisé pour un résultat optimal. Les voyants lumineux vous indiquent que la phase de conditionnement est terminée. Vous n’avez qu’à mettre l’emballage sous vide au réfrigérateur ou au congélateur. Vous disposez de plusieurs jours pour consommer les denrées alimentaires conservées sans substance chimique.
Un système d’emballage sous vide adapté aux différents modes de stockage
Le vacuum sealer est conçu pour créer un vide relatif. Avec plusieurs degrés d’aspiration, il permet d’adapter la mise sous vide à la consistance des ingrédients. Même les aliments les plus délicats résistent au processus de mise sous vide. Le vacuum sealer s’utilise avec des sacs de mise sous vide ou des rouleaux découpés selon la contenance souhaitée. Il est également compatible avec les boîtes fraîcheur FoodSaver®. De différentes capacités, elle assurent une mise sous vide en mode nomade.
Vous pouvez emporter avec vous de délicieux plats cuisinés maison : le système de marinade par décompression augmente les propriétés gustatives des préparations culinaires. Le système d’emballage sous vide s’applique aux bouteilles. Le vacuum sealer s’adapte aux bouchons pour conserver les boissons entamées ou les vinaigrettes préparées. Les fonds de bouteilles ne sont plus perdus. FoodSaver vous propose aussi des sacs avec fermeture zippée : le vacuum sealer possède un adaptateur intégré pour assurer le vide de tous les types d’emballages.
Un appareil d’emballage sous vide au design optimisé pour votre cuisine
FoodSaver décline ses appareils de mise sous vide en différents designs. Le modèle verticale libère de la place sur le plan de travail de la cuisine. Un compartiment à rouleaux facilite les manipulations lors du conditionnement. Le récupérateur de gouttes évite toute salissure. Il existe même un appareil pour usage extérieur. Avec sa poignée de transport, il s’emporte à la pêche et limite tout risque sanitaire. Déjà emballé, le poisson se range directement au frais. Les différents coloris offrent à chacun le choix d’harmoniser son coin cuisine selon ses goûts.
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